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走,去湄潭八角山喝百年油茶汤!

遵义玩乐君 2020-5-14 01:31 763人围观 湄潭资讯





今天,五一节第一天,在湄潭县复兴镇八角山AAA级景区里,百年油茶汤免费品尝活动正如火如荼开展。













早上9点,在景区广场上,来自当地的油茶汤制作能手按照当地油茶汤的传统制作方式,为前来参加免费品尝的游客熬制油茶汤。附近村民主动从家里搬来的大桌子、高板凳,整齐划一地摆放在广场中央。广场两旁,特色小吃吸引了不少游客。儿童游乐园里,小朋友们玩得不亦乐乎。四面八方的游客自驾游来到这里,一边欣赏美景,一边等待油茶汤出锅。













上午11点,一锅热气腾腾的油茶汤已经熬制好,配上酥香脆焦的炒米、麻花、荞皮等酥食,那滋味,简直不要太好!男女老少各个年龄段的游客围坐在大桌子上,饶有兴致地品尝了起来。







这道被当地人俗称为“干劲汤”的复兴八角山百年油茶汤,之所以深受当地人的喜爱和推崇,是因其味咸香可口,具有饱腹、消气、提神、增力、抗疾的功能。每逢喜事或客人到来,当地人也必用油茶汤盛情招待,以表示对客人的尊重,这种习俗一直沿袭至今。(融媒体记者 陈兴辉)






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